西日本の百貨店での催事出店などで東北の食品・飲料の販売を行う株式会社東北わくわくマルシェは、3月19日（火）、大阪メトロ・京阪電車北浜駅からほど近い大阪市中央区高麗橋にブリューパブ（醸造所併設店舗）「MUGEN Brewing」をオープンする。

「MUGEN Brewing」ってどんなお店？

クラフトビール文化×「東北わくわくマルシェ」が実現する、何杯でも飲みたくなるお店

これまで、西日本の百貨店での催事出店を中心に、年間30件以上の百貨店等の催事に出店し、東北の食品・飲料の販売を行ってきた「東北わくわくマルシェ」。東北の美味しいものを関西でPRし、復興支援につなげたいという思いで、2013年にJR大阪駅での復興屋台村から始まり、2023年で事業開始10年を迎えた。東北地方の商品を多数扱う物販企業としては日本唯一となる。
「MUGEN Brewing」は、「人と地域、人と人をつなげる」強みを持つ「東北わくわくマルシェ」が、アメリカ西海岸で生まれたクラフトビール文化を取り入れたお店。オープン時はセレクトしたクラフトビールを提供し、6月頃に醸造も開始する予定だ。
商いの町・大阪を舞台に、「飽きない・商い」の精神で常に挑戦を続け、何度でも来たくなる、何杯でも飲みたくなる「MUGEN Brewing」という場所の創造を目指している。

ビールにピッタリ！「東北わくわくマルシェ」の東北物産を味わえる

いぶりがっこや牛タンステーキなど「東北わくわくマルシェ」のネットワークを生かした東北物産を中心に、ビールに合うおつまみや食事メニューがそろう。1軒目としてしっかり食事をしたい方、または2軒目としてサクッと利用したい方にもうってつけのお店だ。

また期間限定で、東北からの地酒や旬の食材なども提供予定だそうなので、ぜひチェックしてみて。

ビールを通じた「賑わい・ワクワク」の大切さを知る店長兼ヘッドブリュワーがお出迎え！

店長兼ヘッドブリュワーを務める伊藤修平氏は、コロナ禍での自粛ムードから、ビールを通じた「賑わい・ワクワク」の大事さを知り、一念発起。2019年からアパレル業界からブリュワーへ転身し、複数のブリュワリーでビール醸造を経験した。
「MUGEN Brewing」では国内外問わずセレクトしたクラフトビールを提供し、本年6月頃から醸造開始、7月頃から販売開始を予定している。

オープニングキャンペーンにも注目！

オープン記念として、オープンからの5日間のみ飲食料金から20%オフになるキャンペーンを開催。同時に、Instagramフォロー＆いいね！でワンドリンクサービスのキャンペーンも実施されるので、どうぞお見逃しなく！

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