大阪・中之島のホテル「コンラッド大阪」の「40スカイバー＆ラウンジ」で、初夏のアフタヌーンティー「アロマティックローズ&ラズベリー」を、2024年7月31日（水）まで開催中。

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2024年春夏のファッショントレンド「ローズ」をアフタヌーンティーで表現

40階からの眺望と、らせん階段状のティースタンドに並んだ華やかなスイーツとフードが絵になる、コンラッド大阪「40スカイバー＆ラウンジ」の人気アフタヌーンティー。初夏のアフタヌーンティーは、2024年春夏のファッショントレンド「ローズ」に旬を迎える「ラズベリー」を合わせ、赤く麗しい装いに仕上げている。

アフタヌーンティーのメニュー

メニューは、夏の新作スイーツ6種類とセイボリー5種類の合計11種類。

スイーツは、バラの名前にインスパイアされて創作されている。例えば、ラズベリークリームやチョコレートでドレスのフリルを施したチョコレート「サラバンド」、ライチガナッシュのシューにローズムースとマスカルポーネを合わせたスイーツ「ピカソ」、バラの中でも特に香り高いダマスクローズのアロマが香るジュレとラズベリークリームのグラススイーツ「ダマスクローズ」など。定番のスコーンにもラズベリーやクランベリーを使用。独創的なアイデアで見た目にも美しく、美味しく表現されている。

セイボリーは、ローズやラズベリーを取り入れた「ローズヒップでポシェした帆立貝柱」、焼き上げた国産牛とアボカドをローズ風味のマヨネーズと合わせた「国産牛のプルドビーフサンドイッチ」など、まるでスイーツのように見える華やかなデザイン。

ドリンクは、紅茶ブランド「TWG Tea」の8種類の紅茶など全10種類と3種類のコーヒーがティーフリー（おかわり自由）になる。

詳しくは予約サイト「OZmall（オズモール）」で。割引プランがあるのでお見逃しなく。

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