大阪の中心地・梅田には、美味しいお蕎麦を楽しめる名店がたくさんあります。こちらの記事では、ミシュラン級のこだわりの十割そばを提供するお店、アクセス良く便利なそばのお店、おしゃれな空間で蕎麦を楽しめるお店までバラエティー豊かなラインアップの蕎麦屋を7店紹介します。

ぜひ最後までお読みいただき、新しい蕎麦屋さんと出合うきっかけにしてください。

#梅田そば　#梅田蕎麦　#大阪梅田のそば

※店舗の定休日や営業時間などは予告なく変更される場合があります。お出かけの前に各店舗にご確認いただきますようお願いいたします。

【大阪梅田・北新地】予約必須のおしゃれなこだわり蕎麦店は一品も絶品！「守破離（しゅはり）」

大阪梅田・堂島にある「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」は、小さな庭園が眺められる落ち着いた和の空間で、本格的な手打ち蕎麦を堪能できる人気店。「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」は、昼夜問わず行列が絶えません。

そんな「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」のこだわりは、厳選された産地の蕎麦粉を使用し、自家製粉から手ごね、手打ちまですべて丁寧に仕上げている点。細くてこしのある風味豊かな十割蕎麦、1～2割のつなぎを入れたのどごし重視の粗挽き蕎麦などをいただくことができます。

「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」の「ざるそば」（890円）は、噛むたびに蕎麦の香りが広がると評判。静岡産の新鮮なわさびを自分ですり下ろしていただくスタイルにも、特別感を感じられますね。

「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」のつゆは、冷やがけだし、かけだし、ざるだしと食べ方に合わせて、昆布と青魚の調合を変えて仕上げています。蕎麦の味をひきたてる、だしの旨みが凝縮されたそばつゆです。

「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」では器にもこだわっており、陶作家手作りの味のあるデザインが食卓を彩ります。訪れるたびに、五感で楽しむ蕎麦の世界が広がるでしょう。

「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」では、ほかにも田毎（1,300円）や野菜天おろし（1,240円）などの蕎麦メニューのほか、一品料理も充実。特に「地鶏の肝煮付」や「鴨肉の燻製」など、蕎麦に合うおつまみが豊富なのもうれしいポイント。春のはじまりに提供される山菜の天ぷらの盛り合わせも絶品です。ふきのとうやたらの芽などで春の訪れを楽しむことができます。

また、「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」ではワインを含むドリンク類も充実しており、蕎麦とワインの意外なペアリングも楽しめますよ。

「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」は、ゆったりとお蕎麦をいただきたいときの特別な一食にぴったり。ぜひ「手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店」で、贅沢な蕎麦時間を楽しんでみてください！

店名	手打ち蕎麦 守破離 堂島・梅田店
営業時間	11:30～15:00（L.O. 14:30）、17:30～21:00（L.O. 20:30）
連絡先	06-6442-0711
定休日	無休
住所	大阪市北区曽根崎新地2-1-9-101
アクセス	阪急大阪梅田駅下車　徒歩15分【MAP】
URL	https://shuhari.site/

【大阪梅田・ルクア大阪】駅チカのおしゃれな空間で蕎麦ランチ「石臼挽き二八そば そばしき ルクア大阪店」

「石臼挽き二八そば そばしき ルクア大阪店」は、JR大阪駅直結のルクア大阪10階にある蕎麦屋。石臼で挽いた、香り高くコシのある味わいの二八蕎麦をいただけます。

南北に長い日本の地の利を生かして、季節ごとに各地から厳選した蕎麦を取り寄せており、挽きぐるみ（蕎麦の実をまるごと挽いたもの）を加え、さらに香りや風味を深めているのも特徴です。

「もりそば」「かけそば」（各825円）などの定番メニューに加えて、季節感のある料理が充実しているのもうれしいところ。

たとえば冬限定の蕎麦には、上品な甘みの冬の蕪（かぶら）を使用した「薩摩赤鶏と蕪のみぞれそば」（1,430円）や、旬の広島県産のぷりぷりの牡蠣をいただける「牡蠣南蛮そば」（1,760円）があります。

また季節の素材を使った一品料理も充実しており、旬の素材の旨みを堪能できます。

また蕎麦屋らしく、鴨肉メニューも充実しています。「鴨南蛮そば」「鴨せいろ」（各1,870円）に加え、一品ものには「里芋の鴨そぼろ餡かけ」（660円）、「鴨焼　葱とししとう」（1,650円）など。鴨肉は蕎麦の出汁と相性がよく、蕎麦の風味をひきたてるという利点があるのです。

また、日本酒や焼酎などお酒も充実しており、大人の蕎麦飲みスタイルが楽しめます。

「石臼挽き二八そば そばしき ルクア大阪店」は、ランチから深夜まで通し営業なのがうれしいポイント。店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席があるため、ひとりでも気軽に入店できます。また、半個室もあるため、家族や仲間でゆったりと食事をしたい方にもぴったり。

宴会利用を検討する方には、4,000円のお料理コースに1,500円で飲み放題をつけられるコースもおすすめです。

ぜひネットから予約の上、おいしいお蕎麦と季節の恵みをいただきに「石臼挽き二八そば そばしき ルクア大阪店」に伺いましょう。

店名	石臼挽き二八そば そばしき ルクア大阪店
営業時間	11:00～23:00（L.O. 22:00）
連絡先	06-6151-1394
定休日	不定休　※ルクア大阪に準ずる。
住所	大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 10F
アクセス	阪急大阪梅田駅下車　徒歩7分【MAP】
URL	https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27124737/

【大阪梅田・ホワイティ】出汁の香りに癒やされるアクセス抜群のそば店「蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店」

「蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店」は、大阪梅田の各駅からアクセス抜群の場所にある蕎麦屋。和風の落ち着いた雰囲気の店内には、鰹と昆布の天然素材のみで取った出汁の香りが漂い、リラックスして過ごせます。

「蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店」のメニューは、そば・うどんのほか、丼ぶり定食や定食・お重と充実したラインアップ。

「蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店」では単品そば・うどんを注文する方は、追加料金を払うといなり・鶏そぼろご飯が注文可能。また、各種定食やお重には、すべて、温（あつ）、冷（ひや）から選べるそばまたはうどんがつきます。

なかでも親子丼定食（1,000円）の親子丼は、絶妙に火入れされた出汁のきいた玉子に三つ葉が香り、なんともほっとする味わい。お蕎麦とともに心身にゆったりと染み入ります。

仕事中のランチにいただくと、また午後からの仕事に向けて英気が養われますよ。

ランチだけでなく「蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店」は、夕方の仕事帰りの一杯も叶うお店です。「にしん甘露煮」や「揚げ出し豆富」など一品ものの酒肴のほか「ちょい呑みセット」（1,350円）という便利なセットも。おでん・天ぷら各3品と枝豆・生中という内容です。おひとりさまも訪れやすいですね。

「ちょい呑みセット」は、追加料金（300円）でミニざる・たぬき・親子丼も注文できるので、しっかり晩ご飯を食べたいときにもぴったり。

「蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店」は、隣の席との間隔も広く、落ち着いて食事がいただけるお店です。雨風の強い日、暑い日や寒い日もアクセスがスムーズな「蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店」で、昼に夜にと使い勝手抜群なお店でお好きなメニューを楽しんでください。

店名	蕎麦居酒屋　弦　ホワイティうめだ店
営業時間	10：00～22：00（LO21:00）
連絡先	06-6311-0908
定休日	不定休　※ホワイティうめだに準ずる。
住所	大阪市北区小松原町梅田地下街4-4 イーストモール内
アクセス	阪急大阪梅田駅より徒歩6分【MAP】
URL	https://whity.osaka-chikagai.jp/shops/detail.php?shopId=396

【大阪梅田・中崎町】達磨一門の名店の手打ち蕎麦をゆっくりいただくこだわりランチ「大阪 松下」

大阪梅田・鶴野町にある「大阪 松下」は、そば打ちの神様と称される「達磨」の創始者・高橋邦弘氏のもとで修行を積んだ店主が開業した本格蕎麦屋。師匠直伝の技を受け継ぎ、こだわりの手打ち蕎麦を提供しています。

「大阪 松下」では、厳選した生産者から1年分の玄蕎麦を買い付け、蕎麦殻をつけたまま低温倉庫に保存、完全自家製粉して提供。

そして、蕎麦の香りや味わいを一層引き立てるために重要な「つゆ」にこだわります。国産大豆を一年熟成発酵させて作られた醤油と、枕崎産の本枯れ鰹節の出汁からつゆを作ります。確かな原材料と腕で仕上げられたつゆは、しっかりと鰹の香りと味が感じられると評判です。

「大阪 松下」のメニューは、蕎麦は「ざるそば」のみという潔さ！　これは、ざるそばが蕎麦の「香り」、「実の甘さ」、「味」を最も良く感じてもらえるという理由からだそう。また、食べた時の食感と喉越しを考え「二八そば」にこだわっています。

最後のお楽しみ、「大阪 松下」は蕎麦湯もとろみがたまらなくおいしいと評判。上質なお蕎麦をゆったりといただきたいときのランチに「大阪 松下」はぴったりです。

また、酒肴となる一品ものにも、自家製かまぼこや鴨ロースなど、美味しそうなメニューが並びます。「大阪 松下」は、店主が目を配れる範囲ですべてのお料理をひとつひとつ丁寧に納得のいくよう仕上げているのです。

「大阪 松下」は、すべてに妥協しない職人の心意気が詰まった空間。そば通も唸る美味しさに出会えます。ぜひそばにこだわりのある人や蕎麦好きは訪れて欲しいおすすめのお店です。

店名	大阪 松下
営業時間	11:00～20:00
連絡先	06-6377-1553
定休日	月曜休み（祝日の場合は営業）
住所	大阪市北区鶴野町4 コープ野村梅田1F
アクセス	阪急大阪梅田駅より徒歩9分【MAP】
URL	http://osakamatsushita.com/index.html

【大阪梅田・太融寺】食べ放題・半個室あり！落ち着いた蕎麦居酒屋「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」

大阪梅田・太融寺に十割蕎麦の人気店「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」があります。北新地に本店があるこちらのお店は、つなぎを一切使用しておらず、蕎麦本来の香りや美味しさが味わえると評判です。

「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」のランチメニューは、盛り蕎麦セット（880円）や海老天盛り蕎麦（1,518円）など。ランチのお蕎麦は麺増量やかやくご飯・漬物付き、そば茶飲み放題とお得感満載。手頃な値段で本格的なお蕎麦がいただけ、さらにサービスまで充実しているなんて、嬉しいですよね。

「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」のディナーは、蕎麦だけでなく自然薯や近江鴨などこだわりの食材を使った料理も提供されています。あつあつの鉄板で提供される「自然薯チーズステーキ」（1,078円）や「近江鴨ロースたたき」（1,628円）など、酒の肴にもぴったりです！

「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」では、コースも用意されており宴会利用にもおすすめ。

「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」の人気NO.1の蕎麦を使った特製メニュー計8品は、十割蕎麦の食べ放題・飲み放題がついたコース　（4,500円）。手作り蕎麦豆腐や蕎麦粉の唐揚げなど、気になる蕎麦メニューがたくさんいただけます！「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」で様々な食べ方でお蕎麦を楽しんで。

また「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」では同じお値段でお鍋つきのコースも。蕎麦を使った3品に、玄盛名物「鶏とつくねの蕎麦出汁鍋」、十割蕎麦しゃぶしゃぶ食べ放題、蕎麦の実アイスがついたコースでは、鶏や野菜の旨みが溶け出したおいしいお出汁が味わえるお鍋の〆に、十割蕎麦をしゃぶしゃぶしていただきます。蕎麦屋さんならではのお鍋が楽しめますね。ぜひ蕎麦好きは試してみて！

「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」では、季節によってすだち蕎麦もいただけます。

「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」はメニューが充実していて、ランチ、ディナー、宴会、深夜の〆蕎麦まで使い勝手がいいお店。きれいで明るい店内は、女性ひとりでも入りやすい雰囲気です。ぜひいろいろなシーンで「石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店」を訪れ、至福のひと時を過ごしてみてください！ネットから予約も可能です。

店名	石挽き十割蕎麦玄盛　東梅田店
営業時間	11:30～14:30 （L.O. 14:00） 17:30～22:30 （L.O. 22:00）
連絡先	06-6940-0204
定休日	無休
住所	大阪市北区太融寺町4-15
アクセス	阪急大阪梅田駅より徒歩10分【MAP】
URL	https://www.instagram.com/gensei.higashiumeda/?hl=ja

【大阪梅田・阪急三番街】駅すぐのおいしい十割そばランチでひとり飲み「十割蕎麦と酒 しのぶ庵」

「十割蕎麦と酒 しのぶ庵」は、大阪梅田・阪急三番街にある、十割そばが食べられる蕎麦専門店。

「十割蕎麦と酒 しのぶ庵」のランチは、リーズナブルな値段で本格蕎麦がいただけます。人気メニューは「どんぶりとお蕎麦のセット」（1,100円）。

こちらのセットは、5つの丼（親子丼、他人丼、天丼、カレー丼、木の葉丼）とお蕎麦（温・冷）から選べます。さらに、温かいものは二八蕎麦またはきし麺（薄い平打ちのうどん）から、冷たいものは二八・十割蕎麦またはきし麺から選べます。バリエーション豊富で、これならいろんな人と訪れることはもちろん自分好みにできるのがいいですね。

また、「十割蕎麦と酒 しのぶ庵」ではぷるぷるの食感にじゅわっと染み出る出汁がきいた、だし巻き玉子もおいしいと評判です。「だし巻き定食」は、注文時に「丼でお願いします」と注文すると「だし巻き玉子丼」として提供していただけるとのこと！出汁巻き好きはぜひ味わってみて。

また、「十割蕎麦と酒 しのぶ庵」では季節限定メニューもあり、冬にはあたたかいすだち蕎麦が提供されます。

ほかにも板わさやおぼろ豆腐など一品ものが充実しており、蕎麦前が楽しめます。お酒の種類も豊富なのもうれしいポイント。迷った時は、今月のおすすめ銘酒の飲み比べセットを。蕎麦焼酎の蕎麦湯割りもありますよ。おそば屋さんらしい飲み方で上質の時間を楽しんでみて。

「十割蕎麦と酒 しのぶ庵」は、阪急三番街地下と阪急大阪梅田駅直結の便利な立地にあり、雨や寒い日でも移動がスムーズ。店内はカフェのようなおしゃれな空間で、女性ひとりでも入りやすく、気軽に昼飲みもできるお店です。ショッピングや仕事の合間にぜひ立ち寄ってみて！

店名	十割蕎麦と酒 しのぶ庵
営業時間	11:00～22:00（L.O.21:15）
連絡先	06-6373-3568
定休日	不定休　※阪急三番街に準じる。
住所	大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街　南館B2階
アクセス	阪急大阪梅田駅下車すぐ【MAP】
URL	https://www.instagram.com/shinobuan.soba/

【大阪梅田・お初天神】落ち着いた空間で柚子の香りがたまらない名物の変わり蕎麦を「夕霧そば 瓢亭」

大阪梅田・お初天神の東横に位置する名店「夕霧そば 瓢亭（ひょうてい）」。店構えにも風情があります。のれんをくぐって入ると、店内はゆったりと落ち着いた雰囲気。一人でも気軽に入店できますよ。

「夕霧そば 瓢亭」の名物はやはり、店名が冠された「夕霧そば」（1,550円）。蕎麦に柚子の表皮を細かくおろして練りこんでおり、柚子の豊かな風味と香りを楽しめます。

おうちでもそのおいしさが味わえるよう、「夕霧そば」はオンライン販売もありますよ。

また、名物「夕霧そば」には柚子が練り込まれていますが、梅肉が練り込まれた「お初そば」1,400円もあるのです。

お初そばは、「瓢亭」のお隣にある、お初天神がまつる菅原道真公が梅を好んでいたことから、先代が考案したオリジナル蕎麦。手打ちされた蕎麦には梅肉が練りこまれていて、さらにつゆにも梅肉が使われています。

梅の心地良い酸っぱさに、刻み海苔や大葉が加わり、なんともさわやかな一品。千切り山芋の食感もたまりません。食欲がない時や胃腸の調子がよくない時でもお箸が進みそうですね。お酒の後の〆にもぴったりです。

「お初蕎麦」には食前酒として梅酒も提供され、まさに梅づくし。梅は疲労回復に効果的なクエン酸などが豊富なため、おいしくいただきながらパワーチャージも叶いそう。

「夕霧そば 瓢亭」のお蕎麦は、他では味わえない独自の創作蕎麦ぞろいです。ぜひ味わってみてください。

店名	夕霧そば 瓢亭（ひょうてい）
営業時間	月～金11：00～23：00 土　　11：00〜22：30
連絡先	06-6311-5041
定休日	日曜・祝日休
住所	大阪市北区曽根崎2-2-7
アクセス	阪急大阪梅田駅徒歩11分【MAP】
URL	http://www.hyoutei-soba.com/

梅田の蕎麦屋、いかがでしたか

蕎麦は店舗ごとの個性が光る食べ物。これまで、大阪梅田周辺にあるおすすめの蕎麦屋を7店紹介してきました。

関西ではうどんのイメージが強いですが、おいしいお蕎麦も梅田には本当に豊富にあります。その中でも、十割そばと二八そば、製粉方法の違い、だしの配合や一品もののラインアップなど…特徴的でおすすめの蕎麦を厳選しました。

お昼に、夜に、ひとりでゆっくりお酒を飲みながら肴をつまみに、誰かとヘルシーなお蕎麦を食べながらわいわいと…などお蕎麦の使えるシーンは本当に様々です。

ぜひ、お気に入りの一杯を見つけに梅田の蕎麦屋巡りに出かけてみてくださいね。

【梅田の麺類が気になる人はこちらもチェック！】

【2024年最新】大阪梅田のおいしいうどん屋6選

【梅田パスタランチ】ここは行っておきたい。パスタが名物のお店７選

【梅田のランチ・ディナー情報はこちらもチェック！】

【梅田ランチ】旬な店から定番まで30選

梅田ディナーの決定版23選！おいしい食事、いい雰囲気のおすすめ店

【大阪梅田】KITTE大阪で人気のレストランはここ！9選

【大阪梅田】バルチカ03でランチに行くならここ！6選