京都府は、若い世代や子育て世代に向けて、京都の食材や食文化を取り入れた、家庭でできる、楽しい食育について提案する「食育トークショー」を８月２日（土）に開催します。

場所は、京都リサーチパーク・サイエンスホールで、YouTubeによる同時配信も実施されます。

出演は、奥薗壽子氏（家庭料理研究家）、石﨑信也氏（農業者）、吉本優子氏（京都府立大学農学食科学部栄養科学科 准教授）で、「料理の楽しさ、家庭料理のコツ」「楽しくつなぐ、食と農」「バランスの良い食事等、望ましい食習慣のアイデア」を話題にトークショウを行います。

申込は、参加申込フォームならびに、電話・メールで、７月25日までの受付です。なお、トークショー参加者で、アンケートに回答した方の中から抽選で５名に「旬の京野菜の詰め合わせセット」がプレゼントされます。

また、京野菜「九条ねぎ」と「万願寺とうがらし」を使ったシンプルで美味しいレシピを生産者の声とともに、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが伝授する動画２編を、明日から京都府ホームページで公開されます。