大阪の梅田エリアでおいしいパスタが食べられるお店を厳選。イタリアンの名店から、たらこスパゲッティ発祥の店、新しい味わい和パスタまで、梅田にはパスタ食べ歩きができるほど、名店、人気店がそろっています。

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【阪急三番街】素材を丁寧にしっかり楽しむ和パスタ専門店「こなな阪急三番街」

こだわりのおだしに、味噌や醤油、豆乳など、日本ならではの味わいとさらに”ひと手間”加えた「和パスタ」のお店。どこか懐かしいだけでなく、おだしの新しい愉しみ方を発見できる味わい。こななに行ったらぜひ食べたい名物、人気メニュー、贅沢メニューの3品をご紹介します。

「明太子としらす 高菜添え」　1,090円

おだしの風味を愉しめる優しい味わいのパスタです。明太子、しらす、高菜といった和の食材をふんだんに使用、こななの定番メニューです。

「こななの豆乳カルボナーラ」1,530円

こなな特製のおだしと豆乳で作ったカルボナーラ。隠し味に昆布茶が入れることで、ソースにより深みが感じられるという味わい深い一品です。ベーコンの塩気とも好相性で、半熟卵とチーズで満足度の高いひと皿。

「淡路産牛の黒ボロネーゼ」1,640円

淡路産牛と八丁味噌を合わせた、こななの“黒”ボロネーゼ。渋みや強い旨味が特徴の八丁味噌で、淡路産牛の旨味を引き立てています。旨味たっぷり、こななのボロネーゼはオリジナルスパイス「こななのくろ」のピリッとした味わいとも相性抜群です。

ゆったり落ち着けるモダンな空間で、お出汁でいただく和パスタをじっくり味わってみて。平日のランチタイムには和パスタとサイドメニュー、お茶が付いてくるお得なセットがおすすめです。

店名	こなな　阪急三番街店
営業時間	11:00～23:00
定休日	阪急三番街に準じる
お問い合わせ	06-6373-0575
アクセス	阪急大阪梅田駅下車すぐ
住所	大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街地下2階【MAP】
URL	http://www.konana.jp/

【阪急三番街】常時約30種のパスタを提供するパスタ専門店。Pasta de Past（パスタデパスタ）阪急三番街店

ショーケースにズラッと並ぶ数々のパスタを見ながら、迷う時間も楽しいPasta de Pasta パスタデパスタ 阪急三番街店。常時約30種から選べるメニューの豊富さと、パスタの量がS、M、Lまででは、どれも同じ料金、値段が変わらないというのも人気の理由です。

パスタデパスタに行ったらぜひ食べてほしい４つのメニューを紹介します。

【海老のスパイシーカルボナーラ～温泉玉子添え～】

ぷりぷり海老が入ったスパイシーなカルボナーラは必食の一品。リピーターも多い人気NO.1パスタです。

【ウインナーたっぷり昔ながらのナポリタン】

ケチャップをベースにオリジナルトマトソースをブレンドした懐かしさを感じる味わいのパスタです。かわいいタコさんウィンナーがパスタの上で踊っているかのよう。

【超濃厚ワタリガニのクリームパスタ】

濃厚で上質なカニの旨味がたっぷりつまった人気のメニュー。同店でもずっと愛され続ける人気のパスタだそうです。蟹が丸ごと入っているのもインパクト大！

【バゲッドツリー】

最後に紹介したいのは、熱々サクサク、名物でもある30cmもある焼きたてバゲットツリーです。ぜひパスタと一緒に注文してみてください。味は、はちみつバター、明太子バター、ガーリックバター、濃厚ミルクバターの4種。バゲットの中にバターがしっかり染みこんでいます。

メニューが豊富なパスタ専門店ならでは、何度も足を運んで色々なメニューを楽しみたくなること間違いなしです。

店名	Pasta de Past（パスタデパスタ）阪急三番街店
営業時間	11:00～22:00
定休日	阪急三番街に準じる
お問い合わせ	06-6373-4555
アクセス	阪急大阪梅田駅下車すぐ
住所	大阪市北区芝田1ｰ1-3 阪急三番街南館地下2階【MAP】
URL	http://www.kobe-ninnikuya.com/?p=pastadepasta

【阪急うめだ本店】イタリアンの名店でパスタランチセットを楽しむ「TRATTORIA AL POMPIERE（トラットリア アル ポンピエーレ）」

北イタリアのヴェローナで100年以上にわたり愛されてきた老舗トラットリアの伝統の味を大阪の地で再現。梅田にいながらにして本場のイタリアンを楽しむことができるお店です。

パスタをメインにしたランチセット2,400円～がおすすめの理由は、トラットリア アル ポンピエーレ自慢の生ハム、自家製パン、世界一とも言われるティラミスがセットになっているから。

季節ごとに変わるパスタは3種。取材時はスパゲッティ「タコとアンチョビ、ケイパーのトマトソースパスタ」、タリオリーニ「サルシッチャとほうれん草のクリームソース」、バッパルデッレ「黒毛和牛のラグーとマッシュルームのソース」。また、ピッツァや魚かお肉のメインディッシュのいずれかからメインを選ぶことも可能（季節によって内容が変わります）。

徹底した温度、品質管理、厚さやなめらかさに気を配った風味豊かな生ハム。本店では専属の生ハム職人・サルミエーレが35種ものサラミや生ハムを提供。その中から選りすぐった品々を大阪でも提供しています。

オリーブオイルの香りが食欲をそそるフォカッチャ、モチモチ食感のチャパタ、ミルクパンなど、店内で焼く自家製パンも思う存分味わってみてください。こちらはおかわり自由となっています。

イタリアのヴェローナで「世界一」と称されたアル ポンピエーレ特製のティラミスは、ぜひぜひ食べたい一品です。

パスタだけをランチでいただくのも良いですが、トラットリア　アル　ポンピエーレでは、イタリアンのシェフ渾身の極上パスタを、さまざまなイタリアンメニューとともに楽しんでみてください。

店名	「TRATTORIA AL POMPIERE（トラットリア　アル　ポンピエーレ）」
営業時間	11:00～22:00 【ランチ】 11:00～15:00 【ドルチェ】11:00～21:00 【ディナー】17:00～22:00 （コースL.O. 20:30 / アラカルトL.O. 21:00）
定休日	阪急うめだ本店に準じる
お問い合わせ	050-3201-3869
アクセス	阪急大阪梅田駅下車すぐ
住所	大阪市北区角田8-7  阪急うめだ本店13階【MAP】
URL	http://www.alpompiere.jp/

【中崎町】もちもち食感の自家製生パスタを手ごろにいただけるランチ、ディナー「中崎パスタ店山根屋」

中崎町、梅田で知らない人はいない。超有名なパスタ店が「中崎パスタ店山根屋」。行列ができるほどの人気ぶりの理由は食べればわかります。

日替わり、週替わりメニュー4種から選べるランチ、パスタの量も120g、大盛り180gと選べるのがうれしい。パスタにサラダとバゲット付とボリュームもたっぷり。湿度や粉の状態に合わせて調整、毎日お店で製麺される生パスタは、鶏や野菜を煮込んでつくる自家製ソースとも相性抜群です。

自慢のソースをしっかりまとった生パスタが口の中で弾む！弾む！もっちもちの歯ごたえと旨みは一度食べたらやみつきになるかも…。

11時～15時の「日替わりランチセット」サラダとバゲットが付いて950円～のランチはかなりお値打ち感があります。

店名	中崎パスタ店 山根屋
営業時間	【ランチ】11：00～15：00（L.O14:30） 【ディナー】17：00～22：00（L.O21:30）
定休日	月曜
問い合わせ	06‐6459ｰ7960
アクセス	大阪メトロ中崎町駅下車すぐ
住所	大阪市北区中崎２丁目３-９【MAP】
URL	http://www.yamaneya-pasta.com/nakasakicho/

【HEＰナビオ】「タラスパ発祥の店」はここだった！壁の穴　梅田HEPナビオ店

プチプチとした食感と、たらこの濃厚な味わいが人気のたらこスパゲッティ。実は梅田に発祥のお店がありました。壁の穴梅田HEPナビオ店でたらこスパゲッティが誕生したきっかけは、ある日お客様がスパゲッティに乗せてほしいとキャビアを持参されたこと。キャビアの代わりにたらこを乗せてもおいしいのでは？という思い付きから誕生したそうです。

たらこスパゲッティの他にも約30種のパスタメニュー、サラダやアラカルトなどイタリアンのメニューが豊富。大人数で色々なメニューを少しずつ楽しむのもおすすめです。

日本人にパスタがなじみのなかった時代に店をオープン。たらこスパゲッティだけでなく、納豆スパゲッティや、シメジやシイタケを使用したきのこスパゲッティなど、日本人が楽しめるスパゲッティメニューの開発をずっと続けている壁の穴。その歴史と雰囲気を店舗で味わってみてほしい。

店名	壁の穴　梅田HEPナビオ店
営業時間	11:00～22:00
問い合わせ	06-6311-6480
定休日	HEPナビオに準ずる
アクセス	阪急大阪梅田駅からすぐ
住所	大阪市北区角田町7ｰ10 HEPナビオ 7F【MAP】
URL	https://www.kabenoana.com/

【大阪梅田・西梅田】モッツァレラチーズ専門店の絶品パスタ。オービカ モッツァレラバー 梅田店

イタリアから空輸したDOP認定の、カンパーニャ地方の水牛ミルクを100%使用し、伝統的な製法で丁寧に作られたフレッシュモッツァレラチーズをメインに楽しめるモッツァレラチーズ専門店。こちらでいただくこだわりパスタもおすすめです。

オービカ モッツァレラバー 梅田店では、ソースがよく絡む、ひらひらしたフリルパスタ・マファルデをチョイスして。独特の形状がソースや食材ともよくからみ、深い味わいを楽しめます。

平日ランチメニューは、サイドディッシュ、メイン料理、ドリンクがセットで1,600円〜。パスタには、「オービカミートソースのオーガニックスパゲッティーニ」「シチリア産レモンIGPとグラナパダーノ、黒胡椒のスパゲッティ」（季節によって変更あり）など見ているだけでもワクワクするようなパスタが並んでいます。

店内の雰囲気も良し、美味しいチーズと共に楽しむパスタもまた良しです。

店名	オービカ モッツァレラバー 梅田店
営業時間	月～金、祝前日・祝後日 11:00～15:00（LO 料理14:00 ドリンク14:30） 17:00～22:00（LO 料理21:00 ドリンク21:30） 土・日・祝日 11:00～16:00（LO 料理15:00 ドリンク15:30） 17:00～22:00（LO 料理21:00 ドリンク21:30）
問い合わせ	06-4796-6411
定休日	不定休　※ハービスENTに準ずる。
アクセス	阪急大阪梅田駅下車徒歩約12分、OsakaMetro西梅田駅下車徒歩1分
住所	大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZAENT 5F【MAP】
URL	http://obica.jp/

梅田だからこそ様々なバリエーションで楽しめるパスタランチ

梅田には専門店も多く、ランチメニューとしても人気上位を占めるのがパスタ。生パスタ、チーズ専門店のパスタ、食べやすいメニューに、誰とでも行きやすいお店、和パスタなど、その時々のニーズで使い分けできる店の多さも梅田ならではですね。

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この記事を書いたのは、TOKK編集部 K

生まれも育ちも京都。阪急電車の全駅を紹介した『まちあるき手帖　神戸線・宝塚線・京都線』を編集し、阪急電車の全駅を踏破した経験の持ち主。気になること、興味の対象は数限りなく、一日24時間では足りない！

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