5月23日に吹田市五月が丘南へ、新たにオープンした自家焙煎珈琲のショップ「Roasting Spot Coffee.」。そのウワサを聞き、早速遊びに行ってきました。東側の階段を上がると、おしゃれな店構えが。入店すると、コーヒーのよい香りに包まれ、何ともリラックスできます。

まずはレジカウンターで注文をお願いしたのち、窓際のカウンター席を陣取りました。吹田の街並みが広がり、何ともピースフルな眺望です。店内には焙煎機があり、その存在感にも目を奪われます。

入口右手には豆を購入する方に向けた試飲コーナーも。どんな味かを知った上で購入できるので安心ですね。

この日オーダーしたのは、深煎りのマンデリンと土・日曜限定のレアチーズケーキ苺ソース掛け。オーダーごとに丁寧に淹れられる深みのあるコーヒーと、なめらかな舌触りのケーキが相性抜群で、どちらもおかわりしたくなるほどです（我慢！）。ケーキはカップ入りのルックスも愛らしく、思わずパシャリ！

一人でのリラックスタイムに、気の置けない友人との楽しい時間にも。「Roasting Spot Coffee.」のコーヒーとスイーツが素敵なひとときを彩ってくれそうです。定期的に通いたいコーヒー店となりました♪