【関西・大阪初上陸】香港でミシュラン13年連続獲得の人気点心専門店「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」2024年10月23日オープン!
2024.10.22ニュース
大阪梅田茶屋町の阪急電鉄ビル前に、香港で人気の点心レストラン「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」が2024年10月23日(水)関西初上陸します!
東京以外では、初の国内4号店となる「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」は、1階は気軽に、2階は個室で贅沢に…と点心の魅力を堪能できる空間としてオープン。また、テイクアウトも全品できるといううれしいシステム!
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」の魅力や人気メニュー、必食のメニューについて試食させてもらった様子をたっぷりご紹介します!
予約ができるか、個室の有無なども掲載していますので、ぜひ参考にして訪れてみては?
目次
添好運(ティム・ホー・ワン)ってどんなお店?
「添好運(ティム・ホー・ワン)」とは、ミシュラン三ツ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師をつとめたシェフが「日常的に本物の味を楽しんで欲しい」と考えて独立し、香港で2009年創業した点心の専門店。今では、香港を訪れる外国人観光客も多数詰めかけるミシュラン一つ星を獲得している世界的有名店です。
「添好運(ティム・ホー・ワン)」は、国内では日比谷店をはじめ東京で計3店、ニューヨーク、ラスベガスにもお店を展開する世界的有名店。今回「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」は、国内4店舗目の店舗になります。
「添好運(ティム・ホー・ワン)」は、どの店舗でも香港同様のコンセプトと店舗厨房にてオリジナルレシピをもとに手づくりされています。
関西初出店の「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」はどんな席?予約はできる?
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」は2フロアで構成され、1階には気軽に利用可能な開放感あるテーブルが、2階には個室があります。1階は本場の味とコンセプトはそのまま、カジュアルに楽しめるような雰囲気です。ただ、予約は不可なので、ご注意ください。
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」の個室は2階に合計4部屋あり、4人部屋、6人部屋、10人部屋とあり個室利用料(4名個室2,000円~)で利用することができます。
もちろん、室料を支払えば一人でも利用できますのでゆったり一人で楽しみたい人もぜひ。
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」は、大行列必至のお店なので予約ができるのはうれしいですね。大事な人との食事や記念日、会食に利用してみては。
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」で食べたい一品
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」では、香港よりもメニュー数を多くそろえているのだそうで、その数31品(店舗限定メニュー含む)。お粥や春巻きなどの揚げ点心、蒸した点心の焼売や蒸し餃子など専門店でしかお目にかからないようなメニューから万人に愛される点心までそろいます。
なかでも「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」でいただきたいのは、「添好運(ティム・ホー・ワン)」の看板商品「ベイクド チャーシューバオ」3個 880円です。
東京の店舗では1日2,000個も注文が入る「ベイクド チャーシューバオ」は、甘辛いチャーシュー餡を生地で包みその上にクッキー生地をのせオープンで焼き上げる一品。クッキー生地はサクサク、中から角切りの甘辛いチャーシューがとろり出てくる逸品です。サイズも小ぶりで食べやすく、おやつにもごはんにもなるおいしい一品。
また、「添好運(ティム・ホー・ワン)」の4大人気メニューのひとつ「海老と黄ニラのチョンファン」3本 880円は注文が入るごとに作る一品。つるんともちもちした生地で具材を包んで蒸した食感がたまらない一品です。
ほかにも今回試食として「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」イチオシメニューをいただきました。
「大根餅」は、千切りされた大根とベーコンなどが入ったもので大根の味がしっかり感じられて大変美味!机備え付けの自家製の辛子味噌をつけるとさらに大根餅のおいしさが倍増するので、ぜひ!
「ポークと海老の焼売」は、豚肉と海老のうま味が凝縮されたぶりんぶりんの焼売。クコの実のほんのりとした甘さがいいアクセントに。
また、奥の一品は梅田茶屋町店限定という「カスタード虎饅頭」。タイガースを意識したとかしないとかの一品は、かぼちゃを練り込んだ生地で塩卵の黄身を使用したカスタードを包んだもの。ほかでは味わえない塩卵の黄身感がクリームの濃厚感を演出。砂糖のジャリっとした食感がまたおいしい一品です。
こちら、虎柄ではありますが中国の金運アップの縁起物・虎の絵を描く時に必ず額に「王」の字を描くことから、饅頭に王の字があしらわれているのだそう。デザインもですが、カスタード饅頭は「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」でしか味わえないので、ぜひ一度は試して欲しい一品です。
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」でおいしい点心を!
店内は香港のように、注意書きや案内文字がすべて広東語に!おもわず旅行に来た気持ちになれる「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」は、阪急大阪梅田駅茶屋町口改札から歩いてすぐの場所にあります。
「添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店」のある大阪梅田の茶屋町は、梅田芸術劇場やシアタードラマシティなどにも近いので観劇前後の腹ごなしや軽食などにもぴったり! カフェイン不使用のプーアル茶をお供に、手の込んだ美しくもおいしい点心でお腹も心も満たしてみてはいかが?
店名 | 添好運(ティム・ホー・ワン)梅田茶屋町店 |
時間 | 10:00~22:00(LO21:15) |
定休日 | 不定休 |
問い合わせ | 06-6450-8277 |
アクセス | 阪急大阪梅田駅下車すぐ |
住所 | 大阪市北区芝田1-15-21【MAP】 |
URL | https://timhowan.jp/ |
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