チョコレートブランド「ピエール マルコリーニ 」関西初の直営店が梅田・グランフロント大阪店にオープン
2023.05.17ニュース
2023年5月16日（火）、ベルギーを代表するチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI（以下、ピエール マルコリーニ）」の関西初となる直営店が、グランフロント大阪店にオープンした。
「ピエール マルコリーニ」は、“自分が作るチョコレートに関わる全ての人と一緒に幸せを作り上げたい”という「Bean to Home®」の理念のもと、カカオ豆の選定から焙煎に至るまですべてを自社で手掛けている。
提供するのは、卓越した職人技が織りなす定番のチョコレート菓子のほか、焼き菓子、マカロン、アイスクリーム、ソルベ、ドリンクメニュー、カフェメニューなど多彩なラインアップ。
ショコラティエ（チョコレート職人）、パティシエ（菓子職人）、グラシエ（冷菓職人）、コンフィズール（砂糖菓子職人）という4つの国家資格をもつ、ピエール マルコリーニ氏ならではの豊富な品揃えとなっている。
「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」があるのは、グランフロント大阪南館1階。TOKK編集部が実際にお店へ行ってきました！
店舗の内装はスタイリッシュながら、日本が大好きだというピエール マルコリーニ氏のアイデアにより、ショーケースの上部に「暖簾（のれん）」を取り入れた和のテイストも感じられる空間。
お土産などを購入できるショップスペースのほか、カフェスペースを併設しているため、イートインでゆっくりとチョコレートグルメを味わうことも可能。
天気の良い日には、明るく開放的なテラス席もおすすめ。
ここでTOKK編集部も、イートインでカフェメニューをいただくことに！
「パフェ オ ショコラ」（写真中央）は、特製チョコレートアイスにチョコレートクリーム、チョコレートソースを組み合わせた、濃厚なチョコレートの味わいを存分に楽しめる逸品。チョコレートはバニラアイスやバナナ、生クリームとも相性抜群。
また、カカオピールを焙煎したオリジナルティー「カカオ ティー」（写真左・右）にも注目を。クセのないすっきりとした飲み口にカカオの芳醇な香りが特徴的で、濃厚な「パフェ オ ショコラ」のお供にもぴったり。
さらに、ショップで販売されている焼き菓子、チョコレートも試食しました。
これらはショップで販売されている商品で、右下のチョコレートから時計回りにご紹介。
アニモ キャラメル ミルクチョコレートの中にフルールドセル（塩の花）とキャラメルソースをイン。トロッとしたキャラメルソースが口の中に広がる。
クール フランボワーズ ホワイトチョコレートの中にフランボワーズで香りづけしたビターガナッシュ。フランボワーズの甘酸っぱい味わいでつい何個でも食べてしまいそう。
クール ピスターシュ ホワイトチョコレートの中にイラン産のピスタチオを使用したプラリネ。ピスタチオの香りが豊かで、ピスタチオ好きにはたまらない。
ピエール マルコリーニ グラン クリュ マルコリーニ氏こだわりのカカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ。カカオ本来のほろ苦さを楽しめる。
アマレッティ オ シトロン イタリアの伝統菓子・アマレッティをピエール マルコリーニ氏がアレンジ。フレッシュなレモンの酸味と爽やかな香り、しっとり柔らかな食感のアーモンド生地が楽しめる。
ケーク ショコラ オリジナルクーベルチュールを使ったシンプルなチョコレート焼き菓子。コンフィチュールやアイスクリームなどとも好相性。
これらのほか、ショップではマカロンやロールケーキ、イートインでは焼き立てのワッフルやガトーショコラ、サンドウィッチなど、気になるメニューは目白押し。仕事や買い物帰りなどに、ぜひ立ち寄ってみて。
| スポット名 | ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店 |
| 営業時間 | ショップ11：00～21：00、カフェ11：00～20：00（LO19：30） |
| 定休日 | 施設の休館日に準ずる |
| 問い合わせ先 | 06-6359-3030 |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅下車 約4分 |
| 住所 | 大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館1F【MAP】 |
| URL | https://pierremarcolini.jp/ |
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この記事を書いたのは… TOKK編集部I
京都在住。休日の過ごし方はもっぱら京都のまち歩き。美術館や社寺、お笑いライブがとくに好き。花より団子。
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