お笑いコンビ・尼神インターとして名を馳せ、2024年の解散後は芸人・俳優など幅広いフィールドで活躍する誠子さん。その活動の中で欠かせないのが、やさしい雰囲気の家庭料理です。
SNSで「#誠子食堂」のハッシュタグと共にアップしたメニューが話題となり、今やイベントや企業とのコラボ、海外でも腕前を披露するほど。

そんな彼女が、2025年6月14日（土）から阪急三番街の「さば料理専門店 SABAR」とタッグを組むことに！　誠子さんがさば好きだという情報をキャッチしたことから「SABAR」が熱烈オファーを送り、約半年間の開発期間を経て決定した2種の定食をご紹介します。

ほっこり和定食とベトナムの屋台料理で表現したさばメニュー

「定番のおかずがうれしい、おむすびと半田そうめん定食」1,518円は、「SABAR」で人気の焼きさばを塩むすびと組み合わせたり、誠子さんの母の味をアレンジした「ピーマンのサバおかか和え」など、ほっとする和定食に仕上がりました。

「いつもあなたのサバに（そばに）サバインミー定食」1,518円は、ベトナムのサンドイッチ・バインミーをさばを軸にアレンジした創作メニュー。パクチーやベトナムの魚醤・ニョクマムを使った本格派ながら、柚子を効かせてさばの味わいを引き立てています。

誠子さんらしい自由な発想と専門店「SABAR」の強みが凝縮！

この出来栄えに、「SABAR」の代表・右田孝宣さんもにっこり。「こんなに温かみのあるメニューはこれまでになく、新しい出合いとなりました。さばも喜んでいると思います」と、サバ博士の異名を持つ彼らしい言葉です。

誠子さんは、「コロナ禍をきっかけに料理を始めて、最初は自信なくアップしていた料理写真でしたが、今では夢のような景色が広がっています。私の和食が好きという思いと、「SABAR」さんの魅力が伝わるようなメニューを目指しました」と、語ってくれました。

体と心に染みわたる2種の定食。「あなたはどっち？」というテーマも掲げたこのコラボですが、何度でも食べたいおいしさで選ぶのは困難…！ぜひ両方を味わってみてくださいね。

イベント名	誠子食堂×SABAR
開催期間	2025年6月14日（土）〜2025年8月31日（日）
スポット名	さば料理専門店 SABAR 阪急三番街店
営業時間	11：00〜22：00（L.O.21：00）、金・土曜・祝前日は〜22：30（L.O.21：30）
定休日	阪急三番街に準ずる
問い合わせ	06-6131-9138
アクセス	阪急梅田駅直結、御堂筋線梅田駅徒歩1分、JR大阪駅徒歩5分
住所	大阪市北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2F【MAP】
URL	https://sabar38.com/

　

この記事を書いたのは、TOKK編集部 K

生まれも育ちも京都。阪急電車の全駅を紹介した『まちあるき手帖　神戸線・宝塚線・京都線』を編集し、阪急電車の全駅を踏破した経験の持ち主。気になること、興味の対象は数限りなく、一日24時間では足りない！

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