阪急関大前駅から関西大学千里山キャンパスをつなぐ”関大前通り”に、新たなスイーツショップ「SOLAYA SWEETS（ソラヤ スイーツ）」が、5月10日（水）にオープンした。

「SOLAYA SWEETS（ソラヤ スイーツ）」はテイクアウトの専門店で、近年流行している「飲むわらびもち」のラテに、濃厚なソフトクリームを合わせた「飲むわらびもちソフトクリームラテ」を看板メニューに掲げる。

特にこだわるのが、ラテ用のミルクとソフトクリーム。滋賀県高島市の「宝牧場」で育った牛の搾りたてミルクを使用しているのだが、甘いものが苦手だったというオーナーが 「宝牧場」で食べたソフトクリームのおいしさに魅了され、同店をオープンさせるきっかけになったという。そのソフトクリームは、ミルクの濃度が高いため、専用のソフトクリームマシーンでないと作れないほど濃厚だ。

「飲むわらびもちソフトクリームラテ」 は抹茶味、ほうじ茶味、黒蜜味の3種類。想像以上にとろりととろけるオリジナルのわらびもちに、濃厚なミルクを合わせたラテは、抹茶ソースやあられ、フローズン苺、ホイップクリームなど11種類のトッピング（各30円～50円）でアレンジすることもできる。

そのほか、こだわりのミルクを堪能できる「ソフトクリーム」や単品の「わらびもち」もメニューにラインアップ。これから暑くなる季節、冷たいデザートで涼をとってみては。