おいしいものに事欠かない食の街・京都。和はもちろん洋の食文化も豊かな京都には、何度も通いたくなる絶品パン屋さんがたくさん。そこで今回は、京都でおすすめのパン屋さん５選をご紹介します。

【烏丸】&COFFEE MAISON KAYSER(アンドコーヒー メゾンカイザー)　SUINA（すいな）室町店

「メゾンカイザー」は、フランスのパン職人・エリック・カイザー氏が、1996年にパリのモンジュ街８番地に創設した、フランスの伝統的な製法でパンをつくるブーランジェリーです。

現在までに世界20カ国およそ150店舗を出店し、日本でも“ブーランジェリー文化”を広めてきた「メゾンカイザー」。その新業態となるのが、「＆COFFEE MAISON KAYSER(アンドコーヒー メゾンカイザー)」です。

「メゾンカイザー」が誇るクロワッサンやデニッシュとのマリアージュを追求したオリジナル焙煎コーヒーやオリジナルティーなど、「食」に特化した新提案を行っています。

そして「&COFFEE MAISON KAYSER　SUINA（すいな）室町店」は、「＆COFFEE MAISON KAYSER」ブランドとしては京都初出店となるお店。

そんな同店でぜひ味わっていただきたいのが「HANJUKU 京都」です。

とろける半熟卵に、甘味のある飴色オニオンソテーとベーコンを添えてクロワッサン生地で包み、さらにチーズをのせて焼き上げた、贅沢な味わいの特製デニッシュ。

そして、「HANJUKU 京都」など、同店自慢の焼き立てパンのお供には、こだわりのコーヒーをどうぞ。クロワッサンにベストマッチする上品な香りと、酸味と苦みのバランスを重視し、厳選したコーヒー豆をブレンドしています。

フランスで好まれる少し濃いめのフレーバーで、フルーティーな口当たりが特徴です。

幸せな焼きたてパンの香りが立ち込める「＆COFFEE MAISON KAYSER SUINA室町店」は、パン好きならぜひ一度は訪れたいお店です。

※写真はすべてイメージです。

スポット名	&COFFEE MAISON KAYSER　SUINA室町店
時間	8:00～21:00（日曜・祝日は～20:00、LOは閉店の30分前）
定休日	不定休（SUINA室町に準ずる）
問い合わせ	075-708-5015
アクセス	阪急烏丸駅下車すぐ
住所	京都府京都市下京区四条通室町東入ル函谷鉾町78番地　SUINA室町　1階【MAP】
URL	https://maisonkayser.jp/

【烏丸】ORENO PAN okumura 烏丸本店(オレノパンオクムラ)

京都を代表するフレンチレストラン「祇園 おくむら」が手掛ける「ORENO PAN okumura 烏丸本店(オレノパンオクムラ)」。

本格フレンチのシェフならではのセンスが光る、様々な種類の菓子パンや調理パンが並び、幅広い世代に愛されているベーカリーです。

中でも一番人気は、しっとりふわふわで耳までおいしい「食パン 京のお好み」。バターと小麦粉の風味を生かすため、選び抜いた素材を使用し、生クリームのコクをプラス。

また、三温糖を使うことで、焼いた時に独特の香ばしさを生み出し、しっとりとしながら味わい深い食パンに仕上げています。トーストせずにそのままベてもおいしい逸品です。

他にもおすすめパンがたくさん。特にカレーパンのタネの深みとコクは、さすがフレンチのシェフならではと感心する奥深い味わい。

アボカド、ベーコン、しょうゆ漬けのクリームチーズを包み焼きした「アボカドクリームチーズ」も同店ならではの名品です。

ランチにぴったりな、「ホットドッグ」や「コロッケパン」など、生地やソースにこだわりを感じるボリューム満点の調理パンもたくさんあります。

調理パンだけでなく、菓子パンも、京都ならではの和の素材を生かした魅力的な商品がずらり。

ほろ苦い宇治抹茶を生地に練り込んだ抹茶のメロンパン「宇治の散歩」や、宇治抹茶生地で甘いお豆を包んだキューブ型がかわいい「はい！お豆はん」など、ネーミングもユニークです。

「宇治の散歩」にフレッシュなクリームチーズと粒あんをサンドした「クリームチーズとあんこのメロンパン」など、組み合わせの意外性にワクワクする商品も多数あります。

季節限定商品も登場するので何度も通ってチェックしてくださいね！

スポット名	ORENO PAN okumura 烏丸本店(オレノパンオクムラ)
時間	9：00～19：30
定休日	水曜休
問い合わせ	075-221-5522
アクセス	阪急烏丸駅下車すぐ
住所	京都市中京区占出山町320【MAP】
URL	https://restaurant-okumura.com/orenopan/

【烏丸御池】GRANDIR（グランディール）御池店

京都・下鴨の地で創業して以来、30年以上にわたって愛されている「GRANDIR（グランディール）」。今では大阪や名古屋、岡山、福岡と、京都以外にも出店を広げ、ファンを増やし続けている人気のベーカリーです。

京都市役所前駅からすぐの「GRANDIR　御池店」は、2013年にオープン。オフィス街にあるため、地元の方はもちろん、仕事のランチタイムに愛用している方もたくさんいらっしゃいます。

そんな同店には約100種類ものパンがずらり。おすすめの商品はたくさんありますが、中でもオーダーが入ってから店内で焼き上げるパニーニは絶品で、本場ミラノを旅したような気分にひたれます。

出来立てあつあつの香ばしいパニーニは、同店に訪れたらぜひ味わいたい逸品です。

種類豊富なベーグルも「GRANDIR」の人気商品。あらびきソーセージを巻いてチーズをのせて焼き上げた「ベーグル ソシソン」や、

ダイス状にカットしたチーズと枝豆がたっぷり入った「ベーグル 枝豆チーズ」のほか、

甘酸っぱいクランベリーに、ローストした香ばしいクルミの食感が絶妙な「ベーグル クランベリーとクルミ」など、

総菜系もスイーツ系も充実しているので、ベーグル好きにはたまりません。

そして「GRANDIR」の看板商品といえば、「黄金のメロンパン」。

グランディールで長年愛されてきたメロンパンです。卵黄仕立てのさっくりとしたメロン皮と、生地に贅沢に包み込んだバター。素朴でありながらもコク深い味わいが人気の秘訣です。

パン好きの方はぜひ一度、同店ならではの味を堪能してみてくださいね。

スポット名	GRANDIR（グランディール）御池店
時間	8:00～19:00
定休日	無休（年末年始は除く）
問い合わせ	075-231-1537
アクセス	阪急烏丸駅→地下鉄・京都市役所前駅下車すぐ
住所	京都府京都市中京区寺町通御池上ル上本能寺前町480-2 【MAP】
URL	https://grandir.allhearts.company/

【烏丸】fiveran(ファイブラン)

おいしいパンを作るために、とにかくたくさんおいしいパンの味を知ろうと、日本各地を巡ってパンの味を研究したという「fiveran(ファイブラン)」のオーナー。国産小麦を使用し、安全・安心な食材にこだわったパン作りをされています。

また、糖分をできるだけ抑えることにより、小麦の味を最大限に引き出すことに注力。副材料も基本的に既製品は使わず、お店で手作りしたものを使っています。

旬の素材や京都らしい食材を取り入れた新商品も積極的に開発。店頭には調理系からスイーツ系まで、多彩な商品が並ぶのはもちろん、食パンの種類がいろいろあるのも魅力。

もっちりしっとりとした全粒粉のうまみを感じる山型食パン「ホールウィート」や、バターをたっぷり練り込んだふわふわ食感の「バターローフ」など、食感や風味の異なる食パンがそろっています。

また、生地にとことんこだわる同店は、ハード系のパンも充実。自家製酵母を使い、ライ麦と焙煎五穀の豊かな風味に、ほのかな酸味とコクがたまらない「カンパーニュ」は、パン通におすすめの逸品です。

そしてファイブランの「バゲット」もぜひ味わっていただきたい名品。「バゲットアンシェンヌ」と呼ばれるタイプで、先にかけて細くすることで皮のパリっとした食感が楽しめるうえ、真ん中に厚みを持たせて中身を増やすことで、ソースやスープといった食事とも合わせやくなっています。

もちろん、菓子パンも豊富にラインアップ。こちらは手炊きでじっくり煮込んだとろとろカスタードが、シェル型のパンにたっぷり入った「パティシエール」。

アールグレイ香るホワイトチョコを練り込んだ手捏ねのセミハードパン「アールグレイとホワイトチョコ」。

自家製ラムレーズンクリームをたっぷり挟んだ「くるみとラムレーズンサンド」。

自家製の練乳クリームと粒あんの相性ピッタリな「あずき練乳」。

何層にも重なるサクサクの生地に、たっぷりのチョコレートを包んだ「パン・オ・ショコラ」。

自家製アーモンドクリームがたっぷり入った「クロワッサン・オ・ザマンド」。ビターなチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズが絶妙なアクセントに。

他にも、ここに紹介しきれないぐらい魅力的なパンがそろうファイブラン。ぜひ店頭で多彩な種類の商品を実際に見て味わってくださいね。

スポット名	fiveran(ファイブラン)
時間	9：00～19：30（売り切れ次第終了）
定休日	火曜・第1・3水曜休
問い合わせ	075-212-5696
アクセス	阪急烏丸駅下車　約9分
住所	京都市中京区役行者町377【MAP】
URL	https://fiveran.jp/

いかがでしたか？

テイクアウトできるパンは、こうした状況でも利用しやすいのでありがたいですよね。

ぜひお気に入りのパン屋さんを見つけてくださいね。

※最終更新日2021年1月14日