大阪・中崎町のおしゃれカフェでティラミスがブーム！？食べ比べ5選
2020.12.01グルメ
昭和のレトロな建物が建ち並ぶ中崎町は、細い路地におしゃれなカフェや雑貨店などがひしめく、街歩きが楽しい街。
そんな街で、かつて日本で大ブームを引き起こしたスイーツ「ティラミス」が今、あちこちのカフェで人気な様子。再び注目が集まるティラミスをピックアップしました。
お店によって味も見た目も異なるティラミスを、ぜひ食べ比べてみてくださいね。
目次
ティラミスってどんなお菓子？
ティラミスは、イタリア北部で生まれたお菓子。イタリア語で書くと「Tirami su」＝「私を元気付けて」という意味があります。
ティラミスの特徴
コーヒーとリキュールを染み込ませたスポンジと、イタリアの特産品であるマスカルポーネチーズを使ったクリームを重ねて冷やし固め、ココアパウダーを振りかけたもの、とされます。
マスカルポーネチーズクリームの甘さに、コーヒーとココアパウダーのほろ苦さが重なる、絶妙なバランスがおいしいスイーツです。甘いものが苦手な人でも、これは食べられるという人もいるのでは。子供が食べるお菓子というより、大人向けのお菓子です。
90年代に日本で大流行したティラミス
日本では1990年から91年にかけて、女性誌に取り上げられたことをきっかけに大ブームが巻き起こりました。イタリア料理店はもちろんのこと、レストランや喫茶店、街のケーキ屋さん、コンビニ……いたるところでメニューに取り入れられました。
その後もデザートの定番として君臨し、様々なアレンジがされています。
素材を豆腐や豆乳に変えた健康志向のものや、ココアを抹茶に変えた和風版のほかに、「ティラミスパンケーキ」や「ティラミスかき氷」「ティラミスだんご」など、他のスイーツのアレンジメニューとしても目にするようになりました。
それでは大阪・中崎町ではどんなティラミスがいただけるのでしょうか。編集部が厳選した、ティラミスがいただける5つのカフェをご紹介していきましょう！
パリッフワッの2層の食感「サロンカフェ零（ゼロ）」
まず一つ目にご紹介するのが、「サロンカフェ零」。中崎町の細い路地にあり、アンティークウッドの家具に囲まれた隠れ家的カフェです。間接照明が雰囲気良く落ち着ける空間です。
「大人のティラミス」550円は、コーヒーカップに入っていて、まるで本物のコーヒーのようなビジュアル！
上にのせた砕いた薄焼きクッキーのサクサク感と、メレンゲを加えたマスカルポーネチーズのふわふわ感、異なる食感のコントラストにうっとりしてしまいます。
そのまま食べても美味しいのですが、さらに淹れたて熱々のエスプレッソを注いで、変化をつけて味わうこともできます。コーヒーの濃厚な香りがたまりません！
| スポット名 | サロンカフェ零（ゼロ） |
| 時間 | 12：00～21：00（日曜・祝日は～19：00） |
| 定休日 | 木曜休（不定休はTwitterで告知） |
| 問い合わせ | 06-6136-6484 |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅下車 約9分 |
| 住所 | 大阪市北区中崎西1-7-12【MAP】 |
| URL | https://twitter.com/salondecafezero |
写真映えすると話題「SPIA CAFE（スピアカフェ）」
中崎町の古着屋さんの2階、コーヒー豆の麻布が掛けられた階段を上った先にあるスピアカフェでは、レトロな店内で写真映えするドリンクとスイーツを提供しています。
ブラウン×ホワイトの2色でシンプルなティラミスもこの通り。シリアルや生クリーム、ココアパウダーで、お皿の上がおしゃれに彩られています。
くちどけの良いティラミスは、絶品！
人気ナンバーワンのドリンク・黒ごまラテは、意外にも甘いデザートと合うそうなので、一緒に味わってみては。
並ばずにお店に行きたい場合は、公式インスタグラムの予約フォームから事前に予約を。
| スポット名 | SPIA CAFE（スピアカフェ） |
| 時間 | 13:00～18:00（土・日曜・祝日は12:00～） |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅下車 約9分 |
| 住所 | 大阪市北区中崎西3-2-4 2F【MAP】 |
| URL | https://www.instagram.com/spia_cafe/ |
豆腐だから甘さまろやか「KAYA（カヤ）カフェ」
築90年以上の町家を改装し、暮らしの古道具がなじむノスタルジックな店内。おしゃれなインテリアは、写真に収めて参考にしたくなります。
「KAYA（カヤ）カフェ」では、約20種の豆腐スイーツが楽しめます。
「抹茶ティラミス」550円は、枡に入った和風ティラミス。写真映えするビジュアルに心惹かれますよね。
チーズに絹ごし豆腐と豆乳を加えることで、口当たりが軽やかに。ぷるんと弾むような新食感にもハマるはず！プラス110円で生クリームを豆腐アイスクリームに変更することもできます。
| スポット名 | KAYA（カヤ）カフェ |
| 時間 | 11：00～19：00（土・日曜・祝日は～21：00〈LOは閉店の1時間前〉） |
| 定休日 | 不定休 |
| 問い合わせ | 06-6450-8300 |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅下車 約9分 |
| 住所 | 大阪市北区中崎西4-2-13【MAP】 |
| URL | https://www.instagram.com/kayacafe_osaka/ |
コーヒーを利かせた大人のおやつ「食堂PLUG（プラグ）」
ニューヨークのダイナーをイメージしたラフな空気感が心地良いお店です。大きな窓ガラスから自然光が注いで開放的。
瓶に入った手作り感のある「大人のティラミス」550円。
甘い物が苦手な人も楽しめるティラミスは、深煎り豆のコーヒーを染み込ませたスポンジと、コク深いマスカルポーネチーズの濃厚な味わいが魅力。ボリュームも程良く、中崎散策のひと息にぴったりです。14：00～17：00はプラス300円でドリンクセットにもできます。
| スポット名 | 食堂PLUG（プラグ） |
| 時間 | 11：30～23：30（フードLO22：30、ドリンクLO23：00） |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は営業、翌日休） |
| 問い合わせ | 06-6225-8498 |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅下車 約8分 |
| 住所 | 大阪市北区中崎西1-8-3【MAP】 |
| URL | https://shokudou-plug.gorp.jp/ |
【閉店】動物性食材不使用でもコク深い「mumokuteki（ムモクテキ）大阪店」
カフェと雑貨店が隣合う、mumokuteki（ムモクテキ）大阪店。カフェでは、動物性食材を使わないヴィーガンランチやスイーツを提供しています。
「ティラミス」は、チーズや牛乳などの乳製品はもちろんのこと、小麦粉も不使用でグルテンフリー。そう聞くと、味はどうなんだろう…と思うかもしれませんが、普通のティラミスとの差は感じられず、とってもおいしいんです！
その秘密は、プレーンとココアの生地にカシューナッツを使用することで、クリーミーさとコクが生まれるから。コーヒーを染み込ませたスポンジは米粉を使用。想像以上の満足感に驚くはずです。
| スポット名 | mumokuteki（ムモクテキ） 大阪店 |
| 時間 | 11：00～18：30（LO17：30） |
| 定休日 | 水曜 |
| 問い合わせ | 06-6131-5996 |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅下車 約6分 |
| 住所 | 大阪市北区中崎西3-1-4【MAP】 |
| URL | https://mumokuteki.com/ |
大阪・中崎町でティラミスがいただけるお店を厳選して5店ご紹介しました。どのお店も個性があって特徴的！いろんなお店のティラミスを味わって、お気に入りを見つけてくださいね。
この記事を書いたのは… TOKK編集部T
「TOKK（トック）」編集部T。豊中育ち→箕面→豊中→池田→神戸・岡本→池田と阪急沿線を転々とする。そのたびに、その街と周辺を隅々まで歩き、住人だからこそ分かる見どころを掘り起こしている。次に住んでみたいのは阪急京都線の大山崎。趣味は、おいしいもの発掘と山歩き。
阪急沿線情報紙「TOKK」は今年で創刊から48年目を迎える情報紙で、関西私鉄・阪急電車沿線のおでかけとくらし情報を毎月２回、各30万部発行するメディアです。取材のこぼれ話やお店の方から聞いたお話や、くらしの中で気になる情報を毎日更新中です。
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