2025年9月19日（金）、旧北野小学校をリノベーションしたグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」内に「北野カレー」が新規オープンします。

北野カレーは、23種類のスパイスを調合し、重厚な鉄釜でじっくり炊き上げた特製ルゥがウリ。鉄釜ならではの均一な熱伝導でスパイスの香りとうまみが凝縮され、深みある本格辛口カレーとなっています。

香り高く奥行きのある味わいでありながら、毎日でも食べたくなるような仕立てもこだわりのひとつ。ひと口目は香り高く、食べ進めるほどに複雑なスパイスの重なりが感じられます。

また、ルゥには、個性あふれる「黄」と「黒」の2種類が。単品でも、あいがけでも楽しむことができ、ひと皿で三度味わえる仕立てになっています。

店内は、まるでオーセンティックバーにいるかのような“隠れ家空間”。スパイスの香りとともにゆったりとした時間を過ごせます。