神戸に残る最も古い異人館で、国の重要文化財でもある「旧神戸居留地十五番館」。その「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」で好評の”アフタヌーンティーセット”が、2025年8月19日（火）からディナータイムでも楽しめるようになりました。

一般的には”ハイティー”と呼ばれる夜のアフタヌーンティーですが、”Thé du Soir（テ・デュ・ソワール＝宵のお茶）”と名付けて提供されます。

歴史的建造物のモダンでクラシカルな趣きや、夕暮れから夜に向かう旧居留地の雰囲気も含めて味わえる、優雅で特別なひとときを愉しめます。

Thé du Soir（テ・デュ・ソワール）セットの内容は

上段
・マンゴーと紅茶クリームのタルト
・白桃とエルダーフラワーのジュレ プティ・パルフェ
・レモンのマカロン
・発酵バターのサブレ

中段
・抹茶のオペラ 柚子ピール
・ほうじ茶のカヌレ
・レモンのマドレーヌ

下段
・神戸ポークハムとトマトコンフィチュールのクロック・ムッシュ
・トリュフたまごのクロワッサンサンド
・スコーン（オレンジとラベンダーのジャム / クロテッドクリーム）

５種類のペアリングティーフリー付き。
ひとり5,500円で、2名から。２日前までの完全予約制です。

各種ワインやノンアルコールのぶどうジュースも用意されているので、ぜひお好みに合わせてどうぞ。