「マザームーンカフェ」では、2025年7月1日から桃を贅沢に使用したケーキが提供されています。

白桃と陽だまりシャルロットタルト

国産白桃のやさしい甘さに、ピンクグレープフルーツの爽やかな酸味が特徴。杏仁リキュールを効かせたココナッツミルクと練乳のムースがふわりと広がり、サワークリームの軽やかな酸味がアクセントになっています。

白桃ハニーアールグレイタルト

アールグレイの茶葉とハチミツを生地に練り込んで焼き上げたタルトに重なるのは、甘酸っぱいフランボワーズジャムとなめらかなカスタード。さらに、白桃がたっぷりトッピングされています。

また、桃をふんだんに使用したパスタも7月15日から提供されます。

白桃のコンポートとうれしおとまとの冷製カッペリーニ

東馬場農園の「うれしおとまと」が使用され、甘くて優しい味わいの自家製コンポートとトマトソースの相性が抜群です。