12月12日、神戸三宮にイタリアンレストラン「EL CIELO（エルシエロ）北野坂店」がオープンした。シェフは本場イタリアで修業を積んだ兄弟がつとめる。伝統とオリジナリティが調和する料理と、ソムリエが選ぶとっておきのワイン…特別な時間を過ごせること間違いなしだ。

「EL CIELO 北野坂店」とは

「EL CIELO 北野坂店」はどこにある？

神戸のエスプリを感じる街、北野坂。おしゃれなカフェや飲食店が建ち並ぶこの場所の一角に「EL CIELO 北野坂店」はオープンする。ヨーロピアンな雰囲気が素敵な「北上ホテル」のお隣だ。神戸三宮駅から徒歩4分圏内とアクセスしやすいのが嬉しい。

姉妹店はワイキキの人気スパニッシュ

ところで、ハワイ・ホノルルのスパニッシュレストラン「EL CIELO TAPAS & WINE BY CHEF MASA」をご存知だろうか。日系3世であるマサ・具志堅シェフが日本・スペイン・ハワイ等各国のエッセンスを取り入れたスパニッシュレストランだ。米国のNo.1レビューサイト「yelp」にてホノルル地区1位の快挙を成し遂げ、さらには米国の主要紙「USA TODAY」の企画にノミネートされるなど、大きな注目を集めている。

そんなシェフ・マサのスピリットを受け継いだのが今回オープンする「EL CIELO 北野坂店」だ。鮮やかで洗練されていながらも、伝統と本質を見極めた料理の数々を堪能できる。

本場で修業を積んだ「EL CIELO 北野坂店」のシェフ・仲井兄弟

神戸生まれの兄弟・仲井睦/裕三シェフはともにイタリアンの道に進み、2018年に揃ってイタリアへ渡航。北部から南部までの星付きレストラン・トラットリア・ピッツェリアで研鑽を重ね、各地の伝統的なイタリア料理に触れたという。

帰国後、イタリア各地で得たメソッドやこだわりを豊かに消化させ、独自の世界観を展開。地産地消の素材と兄弟の息の合ったコンビネーションにより、「EL CIELO 北野坂店」ならではの美しい料理が生み出されている。

木のぬくもり×海をイメージしたおしゃれなインテリア

ガラス張りのおしゃれなテラスが印象的な「EL CIELO 北野坂店」の外観

テラスには外を見渡せるガラス張りのボックス席。春にはテーブルを設置し、爽やかな気候の中外で食事を楽しめるテラス席を用意するという。

数人で楽しんでもいいが、もちろん1人でもOK。景色を見ながらゆったり贅沢な時間を過ごしたい。

リッチな雰囲気ながら気軽さも併せ持つ「EL CIELO 北野坂店」の内装

まず目に入るのはゴージャスなフラワーモニュメント。温かみのあるウッドによく映える。

少し暗めで暖色系のライティング。リッチで落ち着きがありながら、適度にカジュアルで気取らない空間となっている。貸し切りも可能とのことで、歓送迎会やパーティーと様々なシーンで楽しめそうだ。

至るところにウッドがあしらわれており、落ち着ける空間となっている。

鮮やかで洗練された「EL CIELO 北野坂店」のメニュー

イタリアの名物料理をアレンジした、EL CIELOでしか味わえないユニークな料理が提供されている。伝統を重んじながらも、独自のエッセンスを加えたイマジネーション溢れる料理の数々には目をみはるばかりだ。

他にも様々なグランドメニューに加え、日替わりで四季折々の味覚を使用したおすすめメニューも用意されているという。

ソムリエが選ぶとっておきの1本

さらに、料理の他にもイタリアを中心に厳選されたワインが数多く用意されている。ソムリエが常駐しているので、好みを伝えたらふさわしい一本をセレクトしてくれる。

「EL CIELO 北野坂店」 の店舗詳細

日常使いから特別な日まで、様々なシーンに対応してくれそうな「EL CIELO 北野坂店」。本場イタリアで修業した兄弟シェフが織りなす珠玉の料理の数々をぜひ楽しんで。

店名	EL CIELO(エルシエロ) 北野坂店
座席数	44席（テラス個室：10席、テラス10名 ※来春、テーブル4名席×6）
営業時間	火～金｜17:30～23:00 土日祝｜17:00～22:00
定休日	月曜日
電話番号	078-333-7737
アクセス	阪急神戸三宮駅 徒歩4分
住所	神戸市中央区加納町4丁目 7-19 SIDE VALLEY北野坂 1F【MAP】
Instagram	https://www.instagram.com/elcielo_kitanozaka

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