神戸市兵庫区のコミュニティ型複合施設「NATURE STUDIO（ネイチャースタジオ）」に、みなとやま水族館や、フードホールなど魅力あふれる施設が完成し、7月1日(金)グランドオープン！

NATURE STUDIOは2015年に廃校となった元湊山小学校をリノベーション、校庭を森に変えるなど、街のコミュニティとしての機能も。

さらに、校庭はエディブルプランツに囲まれた「PICNIC GARDEN」や、釣りを気軽に体験できる「FISH POND」が誕生。

この場所には、かつて平清盛の邸宅があったとも言われ、入り口横には「雪見御所旧跡」を示す石碑もあり、今も歴史を伝える役割をになっている。

2022年4月に、ハーブや野菜苗・果樹の苗木の販売に加え、アロマオイルやハーブソルト作り体験ができる「HERB SHOP」、地元の水や産物を活かしてビール造りを行う「open air 湊山醸造所」がプロジェクトを開始。

グランドオープンでは、かつて理科室や図書室だった場所に「みなとやま水族館」、開放的な空間の元体育館は「FOOD HALL」としてオープンした。

フードホールでいただけるのは湊山小学校の卒業生がスパイスと地場野菜で作るマンドリルのカレー。

湊山のクラフトビールブランドオープンエアーのビアカウンター。

青森のりんごの可能性を追求するりんごスイーツ専門店あら、りんご。