2025年11月12日（水）、 “ブリュレ×チーズ”をテーマにした新スイーツブランド「ブリュレメリゼ・メルチー」が阪神梅田本店にオープンします。

ブリュレスイーツ専門店「ブリュレメリゼ」初の姉妹ブランドで、フランス語の「メルシー」と「チーズ」を掛け合わせた「ブリュレメリゼ・メルチー」。 “心ときめくチーズを使ったブリュレスイーツ”をテーマにした、大阪限定の新ブランドです。

パリとろ食感の『ブリュレバスクチーズ ブリュレ・メルチー』

ブリュレとチーズの魅力が掛け合わさった、メルチーのシグネチャースイーツ。外はしっとり、中はとろっと瑞々しいまま焼き上げ、直火でひとつひとつ丁寧にブリュレすることで、パリッと香ばしい食感の内側から、とろけるチーズが溢れ出ます。

背徳感MAXな新感覚ブリュレスイーツ『ブリュレクリーミーアマン』

パイ生地にクリームをサンドした欲張りスイーツが大阪限定で誕生。キャラメリゼしたカリッと食感と、バターの香り漂う多層感のあるパイ生地はまるでクイニーアマン！さらにギルティに、チーズショコラクリームを挟んだら、背徳感溢れるご褒美スイーツが完成。

「ブリュレメリゼ」の大人気スイーツも登場し、大阪限定3種類のブリュレスイーツの詰合せ

『3種のブリュレギフト』

大阪限定『ブリュレクリーミーアマン』、パリとろ食感が香ばしい『ブリュレクリームタルト』、しっとり焼いた『ブリュレフィナンシェ』3種の詰合せ。

OPEN記念発売セット『3種のブリュレギフト 6個入』

自慢のブリュレスイーツ３品を味わえる、よくばりなトライアルボックス。

この機会に阪神梅田本店でしか出会えないブリュレとチーズのマリアージュを楽しんでみては。