「マザームーンカフェ」で2025年9月12日（金）から、兵庫県産のいちじくを使ったタルトの提供が開始されます。「ティラミス×タルト」を同時に楽しめるハイブリッドスイーツで、10月31日（金）まで楽しめます。

「ハイブリッドスイーツ」とは、異なる種類のスイーツや調理法を組み合わせて生まれた、新しい魅力を持つデザート。例えば、ケーキ×タルトのように、それぞれの良いところを掛け合わせることで、より複雑で奥深い味わいや食感となり、見た目も華やかです。

今回の商品は、コーヒーシロップを忍ばせたココアタルトに香り高いティラミスクリームを合わせ、ドライいちじくとヘーゼルナッツをトッピングした、秋らしいティラミスタルト。

旬を迎えた兵庫県産いちじくをふっくら煮上げたコンポートが添えられ、柑橘とアプリコットのソースが織りなす秋の彩りが感じられる一皿です。