「ホテルオークラ神戸」では、2025年10月1日（水）から11月30日（日）までの期間、長野県飯綱町でりんごを育てながら、祖国タンザニアの子どもたちを支援する小林フィデアさんをサポートするチャリティーイベント「りんごフェア」が開催されます。

本フェアは、パティシエやベーカリーシェフ、バーテンダーがそれぞれスイーツ、ブレッド、カクテルを考案し、販売税抜価格の10％分（ランチコース、ディナーコースは100円）をフィデアさんが理事長を務めるNPO法人「ムワンガザ・ファンデーション」に寄付する、という内容です。

第4弾となる今年は、ホテル伝統のアップルパイをはじめ、丸いりんごをかたどった「りんごムース」、レストランのコースメニューで提供されるりんごをキャラメリゼしたデザート、爽やかな香りや味わいを楽しむカクテルとモクテルが楽しめます。

できる限り自然栽培に近い形で育てられたフィデアさんのりんごを多彩なメニューで楽しみつつ、支援活動にもつなげられるフェアとなっています。