2025年6月28日（土）、日本酒でのオリジナルブレンドが体験できる施設『My Sake World』の第２号店「京都河原町店」がオープン。スタンディング形式で最大30人までは入れる店舗になっています。

「自分だけのオリジナル銘柄を作ってみたい！」という、お酒好きなら誰しも一度は夢見る体験を実現できるのが、オリジナルブレンド日本酒づくり体験施設『My Sake World』。

入店後はまず、日本酒の特徴や歴史などのレクチャーを受け、ブレンドに使用する日本酒を試飲します。使用する日本酒は、「吟醸酒」「純米酒」「生酒」「熟成酒」など、さまざまなジャンルが全国各地から取り揃えられ、その全てが試飲可能です。

好みのタイプを見つけ出せたら、いよいよ日本酒ブレンドの試作に入ります。

完成したマイサケサンプルは、「酒造室※」にて瓶詰めして、当日中に受け取れます。楽しい思い出を、そのままおみやげとして持ち帰れる、うれしいサービスです。