都ホテル尼崎で、2025年7月1日（火）から8月31日（日）までの期間、夏季限定で二種類の「冷麺」が販売されます。

「冷製海の幸汁そば」は、干し貝柱の旨みが香る冷たいスープに、プリッとした海老、帆立貝柱、イカを添えられています。さっぱりとした優しい味わいは、夏にふさわしい一品。お好みで酢を加え、味の変化を楽しむのもおすすめです。

もう一品は、暑い夏にぴったり、パンチのある味わいがやみつきになる「冷製担々麺」。肉味噌と濃厚な胡麻の風味、辣油が効いたピリ辛の冷たいタレ、仕上げに加えた老陳醋（ラオチェンツゥ）の酸味が、全体の味を一層引き立てます。

中国料理 四川らしいこだわりの冷麺で、涼やかな夏のひとときを堪能いてはいかがでしょうか。